​Über mich

die Geschichte von LB Pâtisserie :

Laetitia ist die talentierte Konditorin hinter LB Pâtisserie. Ihr Fachwissen in der Kunst der Konditorei hat sie sich im Laufe der Jahre angeeignet, indem sie drei Jahre lang in einer renommierten Konditorei in Sion in der Schweiz gearbeitet hat. Während dieser Zeit perfektionierte sie ihre Fertigkeiten in der Herstellung von Feingebäck und Desserts.

Angetrieben von dem Wunsch, sich neuen Herausforderungen zu stellen, setzte Laetitia ihre Karriere fort und arbeitete sieben Jahre bei David Chocolatier in Crans-Montana und anschließend ein Jahr in einer renommierten Chocolaterie in der Londoner Hill Street. Dort verfeinerte sie ihr Wissen über die Kombination von Aromen und lernte, Schokolade von aussergewöhnlicher Qualität zu kreieren.

Von diesen vielfältigen und bereichernden Erfahrungen stark beeinflusst, beschloss Laetitia, ihr eigenes Unternehmen zu gründen und eröffnete LB Pâtisserie. Ihr Ziel ist es, handwerklich hergestellte Backwaren von höchster Qualität anzubieten, die aus den besten Rohstoffen hergestellt werden. Sie ist stolz darauf, ihre Liebe zur handwerklichen Patisserie und ihre Leidenschaft, einzigartige und exquisite Geschmackserlebnisse zu schaffen, mit ihren Kunden zu teilen.